Horno 5 Minuti

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La estrella de AlfaPizza. El 5 Minuti es un horno de leña fácil de utilizar, con poca leña, como una barbacoa. Se calienta rápidamente por lo que es ideal para un servicio doméstico, evitando tener que disponer de un gran tiempo de precalentado, como ocurre en los hornos de barro tradicionales, pero conservando el estilo y sabor del horno de leña de toda la vida.

  • Está montado en un carro con tirador lateral de acero inoxidable y dos ruedas, que facilitan el desplazamiento.
  • Plano de cocción formado placas refractarias intercambiables.
  • Cúpula completamente de acero inoxidable que permite alcanzar altas temperaturas con poca leña. El aislamiento de fibra cerámica permite mantener el calor durante mucho tiempo.
  • Puerta de acero inoxidable lleva mango de madera. Abrir y cerrar la puerta sirve para regular la temperatura y el tiro. Con la puerta cerrada la llama es más débil y la cocción se realiza por conducción y por convección. Con la puerta abierta la llama es más viva lo cual permite dorar y dejar los alimentos crujientes.
  • Pirómetro que indica la temperatura en la cámara.
  • La parte frontal y la repisa son de acero inoxidable de manera que sea más fácil limpiar y muy útil para apoyar bandejas y alimentos.
  • La leña puede colocarse de forma ordenada en el compartimento de apoyo.
  • El 5 Minuti llega a su casa casi listo para el uso. Para completarlo es suficiente con introducir el tubo de humos y montar el carrito con unos pocos tornillos.

Disponible en color rojo o cobre.


Consultar plazo de entrega.

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Descripción

Area de cocción m2 0.30
Tiempo de calentamiento 5 min
Temperatura máxima 400ºC
Consumo medio 3 kg/h
Capacidad de Pizza 2
Suelo del horno cm 50×60
Tubo cm 15
Tiro minimo Pa 10


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Información adicional

Peso 100 kg
Modelo

con base, sin base

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