Kit Pizzaiolo

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El Kit Pizzaiolo  de Alfapizza tiene todo lo que necesitas para ser un pizzero profesional:

  • Pala: La gran pala de enhornar, con mango de de madera y estructura de acero inoxidable satinado, garantiza resistencia, limpieza y facilidad de uso. El borde redondeado facilita la operación de enhornado.
  • Paleta redonda: La paleta redonda profesional es ligera, robusta y fácil de manejar. Además, gracias a su estructura de acero inoxidable satinado, permite limpiar la parte en contacto con la pizza.
  • Removedor de brasas: Permite preparar la superficie del horno y mover hacia los lados la ceniza, las brasas y la leña que arde.
  • Cepillo de limpieza: Cepillo de cerdas de latón que limpian eficazmente la superficie de cocción sin dañarla.
  • Libro de recetas: Un completo libro de recetas para sacar el máximo partido a tu horno.
  • Paleta de madera: Sobre la que hornear pan, pizza o focaccias.
  • Cajón de levedar: para guardas las bolas de masa.
  • Termómetro láser: Termómetro de infrarrojos para leer con precisión la temperatura del horno.
  • Set de corte: Compuesto por una rueda cortapastas con mango ergonómico y hoja de acero desmontable, para obtener un corte preciso de la pizza. Paleta para bolitas asimétrica que facilita el agarre de las bolitas. El cortapastas con mango ergonómico y hoja de acero es perfecto para obtener un corte neto de la masa.
  • Tabla de cortar de madera: De abeto trabajado para alimentos se pueden seguir las ranuras para cortar la pizza en partes iguales.
  • Guante: El guante de protección contra el calor de hilo continuo bouclé 100% algodón es ideal para usar de forma segura las partes calientes de los hornos de leña.
  • Delantal: De hilo natural, para un autentico pizzero.

 

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SKU: 01HCL-1-1-1-1 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , ,

Información adicional

Peso 150 kg
Longitud

90cm, 120cm

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